sábado, 8 de outubro de 2011

Educação Nutricional: histórico, conceito e finalidade


A Educação Nutricional tem aproximação com aspectos políticos voltados à construção da segurança alimentar e nutricional. Em um conceito mais amplo constitui um instrumento que promove e impulsiona os diferentes setores da população, sua participação direta nas decisões políticas e econômicas fundamentais para seu desenvolvimento humano. Os problemas da nutrição são situados dentro do contexto que gera pobreza. Está presente tanto na promoção da saúde quanto na prevenção e tratamento de doenças. Atinge a saúde num âmbito geral (atenção à saúde, promoção da saúde e educação em saúde.

A Educação Nutricional leva em consideração aspectos culturais tais como tabus alimentares e crenças. Ressalta-se seu papel no trabalho do nutricionista, uma vez que o diferencia dos demais profissionais da saúde, que se preocupam apenas em realizar atividades de Orientação Nutricional. Enquanto a primeira dá ênfase ao processo de modificar e melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazo; preocupa-se com as representações sobre o comer e a comida, com os conhecimentos, as atitudes e valores da alimentação para a saúde, buscando sempre a autonomia do sujeito. A segunda enfatiza o processo de mudança das práticas alimentares em curto prazo; preocupa-se apenas com a mudança de práticas e o seguimento da dieta; a doença ou sintoma é sempre um fato negativo a ser eliminado ou controlado; o profissional é sempre autoritário; as mudanças relativas à alimentação devem ser obtidas através do seguimento da dieta; não aceita transgressões e as mesmas, se tornam motivos de censura; e ainda, dá ênfase somente à prescrição dietética.

Texto cedido por Carolina Nobre, Maria Luíza, Daniela, Pauliene, Anne Karoline, Mariana, Hérick, Thaís e Rebeca.

sábado, 1 de outubro de 2011

Conhecendo os meios de comunicação: Televisão-Vídeo


Boa tarde galera!

Hoje todo mundo caindo de sono porque ficaram assistindo show da Shakira no Rock in Rio até tarde ontem, né?!
Aproveitando esse embalo, vamos divulgar algumas informações sobre esse meio de comunicação que tanto agrada: TELEVISÃO - VÍDEO

AUDIOVISUAL

De acordo com o dicionário Houaiss, audiovisual é qualquer comunicação, mensagem, recurso, material que se destina a ou visa estimular os sentidos da audição e da visão simultaneamente.
Esse meio de comunicação permite o uso de inúmeros recursos de som e imagem como: animações, música, entrevistas, sendo bastante interativo.
São características do meio:

• Linguagem adequada ao público alvo (crianças, jovens, adultos)

Exige planejamento antecipadoelaboração de roteiros, definição do espaço,agendamento de entrevistas
Permite ser CRIATIVO – uso de grande variedade de recursos audio - visuais
Possibilita o acesso de todos através da divulgação via internet (youtube)

Curiosidade!

Em 1950 foi inaugurada no Brasil a televisão, sendo o quarto país a ter uma emissora de televisão. 46 ano depois, o mundo chegou a marca de 1 bilhão de aparelhos televisivos!

Informações cedidas por Anne Karoline F. de Paiva, Carolina Fernandes Nobre, Daniela Ayumi Amemiya, Maria Luiza R. Ribeiro e Pauliene Christiellu C. da Silva.

Obrigada meninas!


quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Cinema na educação



PRODUÇÃO DE VÍDEO

O vídeo é um veículo para a comunicação;
Tem uma ideia de diversão, aproximação da realidade e contexto de lazer;
Vídeos educativos são utilizados em sala de aula, abrindo espaço para a comunicação e aprendizado dos estudantes; 
É também uma forma de registro, havendo transferência da linguagem.

ÁREA DE ATUAÇÃO
Vídeos institucionais: Faculdades, empresas (divulgação)
Documentários (Registrar a realidade)
Vídeos de ficção (maioria)

O vídeo na sala de aula
O vídeo ajuda o professor, atrai os alunos, aproxima a sala de aula do cotidiano e das linguagens de aprendizagem e introduz novas questões no processo educacional.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Insegurança Alimentar e Nutricional, até quando?



Desnutrição mata crianças no norte de Moçambique

Autoridades registram 436 casos de desnutrição diagnosticados nas unidades sanitárias da província de Niassa.

Maputo – Pelo menos 96 crianças morreram no primeiro semestre deste ano, na província de Niassa, Norte de Moçambique, vítimas de malnutrição.

Segundo noticia a Rádio Moçambique (RM), a emissora pública nacional, estas vítimas resultaram do total de 436 casos de desnutrição diagnosticados nas unidades sanitárias da província de Niassa.

A doença resulta da falta de seguimento das regras de aleitamento materno bem como por causa de maus hábitos alimentares que ainda se verificam nesta província, que por sinal tem altos níveis de produção e produtividade agrícola.

Rute Belmiro, do programa de Nutrição na Direcção Provincial da Saúde, disse que a sua instituição está a trabalhar com vista a ultrapassar esses problemas, podendo agora centrar as suas atenções nos distritos mais assolados, entre os quais Lago, Marrupa e Mavago.

Belmiro disse que a sua instituição vai procurar trabalhar com voluntários que irão cooperar nas suas próprias comunidades com vista a inverter o actual cenário de malnutrição.



Campanha "9 você pode" da ONG Banco de Alimentos, com Alex Atala!! Muito interesante! Não deixe de conferir! 

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Bom dia!

Bom dia pós fériado é sempre diferente, né?! Retornar a rotina quase sempre não é uma tarefa fácil. Em 2006 o Instituto Semel de Neurociência e Comportamento Humano da Universidade da Califórnia (UCLA) criou uma lista de estratégias para encorajar um rápido retorno ao bem-estar depois do feriadão.

Dicas:

• Olhe para o futuro, não perca tempo com o “poderia ser” ou “deveria ser”.
• Tente algo novo. O cérebro responde bem às novas atividades.
• Invista algum tempo em você mesmo, ainda mais se você dedicou bastante tempo aos outros.
• Faça exercícios.
• Evite beber demais, pois o álcool pode aumentar a depressão.
• Descanse o suficiente, voltando logo às horas regulares de sono.
• Não se esqueça de rir, seja lendo um livro, seja navegando em sites de piadas ou assistindo a uma comédia.
• Se a tristeza estiver atrapalhando no trabalho, nos estudos ou nas relações pessoais, procure ajuda especializada. Algumas vezes, essa tristeza pode se transformar em depressão clínica.
Fonte:
http://super.abril.com.br/cotidiano/depressao-pos-feriado-446295.shtml

Esperamos que todos estejam um pouco mais descansados.

Agora vamos voltar ao trabalho! Hora de ler os textos para a aula de educação nutricional de amanhã:

* As tendências pedagógicas e a prática educativa nas ciências da saúde


* LUCKESI, C. C. Tendências Pedagógicas na prática escolar. In: Filosofia da Educação. São Paulo: Cortez Editora, 1994. cap. 3, p. 53-75.

E agora a boa notícia: Os temas dos dois murais já foram definidos pela eleição

- Nutrigenômica
- Atividade Física


Resultado oficial da enquete:

Alimentação Saudável
  3 (13%)
 
Atividade Física
  11 (47%)
 
Cuidados com Higiene
  3 (13%)
 
Nutrição Materno-Infantil
  3 (13%)
 
Nutrigenômica
  11 (47%)
 
Alimentos Orgânicos
  7 (30%)
 


Estamos curiosos para ver os murais prontos, e se precisarem de ajuda para juntar recicláveis, estamos aqui!
Bom trabalho e restinho de semana!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Começo de semana já mostrando que mesmo com o feriadinho na quarta, os dias serão puxados!
Amanhã tem curso para utilização do AVANUTRI na faculdade de nutrição! E de tarde tem a tão esperada prova de PND! Estudem!





Boa sorte a todas nós!

sábado, 3 de setembro de 2011

Antes tarde do que nunca!

Hoje é sábado, sem trabalhos pra fazer, sem reuniões online... Porém, tivemos que passar aqui para reparar um erro imperdoável!
Dia 31 comemoramos o dia do Nutricionista, mas em meio a tanta empolgação, com blog, com trabalho, com tudo... esquecemos de comemorar outra data muito importante!

Vanessa, PARABÉNS ATRASADO!

Desculpe-nos, por ter deixado passar  a data, mas saiba que nós te desejamos muitas felicidades, e principalmente, muito sucesso nos seus projetos e que você realize todos os seus sonhos! Você é uma pessoa muito especial e muito mais do que apenas uma coleguinha de faculdade viu?
Temos muita sorte de ter você no nosso grupo!

E agora para o grupo: Parabéns a todas nós meninas, pelo sucesso do trabalho e da apresentação! Não existe melhor defiinição para nosso grupo do que TIME! Nada como saber trabalhar em equipe, e cada uma de nós sabe o verdadeiro valor desse dom!


Se não der para ler: TEAM WORK - When the best and the brightest come together, the possibilities are endless!

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Apresentação do BLOG EDUCAÇÃO NUTRICIONAL !!!


Buenos dias!

Hoje sem muito tempo para escrever por aqui. O grupo já está indo apresentar o blog.
Tomar um café da manhã reforçado e ir pra faculdade.
Boa sorte para nós do grupo e boa sorte para a turma toda. Aula hoje até 11:40, com direito a mil lances de escada, merece um graaaande BOA SORTE! 
Nota de esclarecimento: Nós adoramos a aula da Veruska de verdade (sem tentar ganhar nota dessa vez).


quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Matérias com algarismo romano na frente!

Bom dia para você que virou a noite fazendo trabalho! O nosso é de PND I, e espero que o seu não seja tão trabalhoso quanto ele! Matérias com algarismo romano na frente já assuntam de cara, né? Significa que você terá mais que um semestre dessa matéria, então torça para gostar do assunto! E das professoras! Com Promoção da saúde, por exemplo, ficamos preocupadas por ter o tal algarismo (PSI e PSII), e ironicamente, hoje tudo que queríamos era ter promoção da saúde III e IV! Saudades!




Esperamos que aconteça o mesmo com PND, que no momento anda causando certo desespero, mas por outro lado, finalmente está nos mostrando o que é a prática da dietoterapia!
Só ajudaria um pouco se nós tivéssemos mais recursos para estudar! Finalmente estamos dando à biblioteca seu devido valor! É inviável ficar sem ela!
 #greveinconveniente

Se você se encontra na mesma situação de falta de livros e referências, não deixe de conferir nossos links de sites voltados para nutrição, no canto direito desta página, em VALE A PENA CONFERIR!


Nota: amanhã acordar cedo e ir apresentar esse nosso amigo Blog pra turma, ansiedade é a palavra certa!
E a frase correta é: Veruska o grupo te ama! (não custa nada tentar ganhar uns pontinhos extra)


quarta-feira, 31 de agosto de 2011

FELIZ DIA DO NUTRICIONISTA!

 FELIZ DIA DO NUTRICIONISTA, blogueiras de plantão!

Agora o mais emocionante do dia: a visita à Nitrocorpz!

Gente, que ambiente agradável, alegre, pessoas despojadas e cheias de criatividade. Conversa e cafezinho não faltou! Trocamos muitas idéias e foi notória a distinção de linguagem. 
Claro, cada website tem a característica do contratante (quem solicita a criação do site), muitos deles são empresários buscando divulgar a marca, vender a idéia.
Para isso é necessário muuuuuuita criatividade, muito bom gosto e muito ‘jogo de cintura’.
Saber adequar a linguagem utilizada ao publico alvo é pré requisito, falaram muito disso pra gente. Saber ‘conversar’ com quem está lendo, expor idéias, divulgar opiniões, eventos, publicar boas e novas noticias.
Agora o mais interessante, o público que antes era quase todo de jovens, hoje, já abre espaço para os olhares curiosos de adultos e até idosos! Crianças não ficam atrás, já que são inúmeros os sites hoje de entretenimento infantil!
Fica difícil pensar em como se sobrevivia antigamente sem todo esse mundo virtual!



Segue abaixo alguns trechos interessantes da nossa entrevista para que você também possa seguir as dicas e ter um site de sucesso!



Entrevista – Educação Nutricional (website/blog)

1)           Quais são as características deste canal de comunicação?
Website é todo um conjunto de informações transmitidas via internet através de páginas virtuais. A característica principal deste meio de comunicação é a amplitude, que se mostra pela liberdade de criação, exposição de idéias e conceitos, riqueza de imagens, considerado ferramenta de trabalho e/ou lazer e sem apresentar qualquer tipo de restrição (seja esta, lingüística, cultural, religiosa, racial...) é direcionado a um único e vasto público: o mundo.
Os blogs (Website específico) em gerais trazem conteúdos pessoais, são bem característicos e personalizados de acordo com o que seu criador mais se identifica, além disso, tem a expectativa de criar um vinculo com o leitor, que geralmente é fiel ao blog, por isso, o tipo de linguagem, a faixa etária e o grupo social a qual ele se destina é restrito, mas o conteúdo e a variação de informações que ele pode conter são ilimitados.

2)           Que cuidados devemos ter ao utilizar esse meio?
Websites e blogs podem ser utilizados de forma negativa e até destrutiva, então o maior cuidado a ser tomado, parece clichê, mas não falha, é seguir a ética, o que ao contrario do que muitos pensam não irá limitar a liberdade de expressão e comunicação deste meio. Mais especificamente, para o dono do site, deve-se apresentar preocupação com a estética, linguagem e conteúdo apresentados na página, bem como a renovação de idéias para atender aos mais variados públicos.            
Já para os leitores/internautas, os cuidados a serem atentados podem variar de acordo com a finalidade a qual ele busca este meio. As informações disponíveis nem sempre apresentam rigor científico, sendo assim, ao usá-lo como ferramenta de estudo ou trabalho deve-se conhecer os autores e a origem do conteúdo ali presente.
 Em casos de compra e venda de mercadorias o navegante deve ter referencias do site antes de efetivar qualquer negociação e fazê-la sem causar transtorno ou ser prejudicado. As redes sócias são as que apresentam maior risco, devido a grande tendência que as pessoas tem de exporem suas vidas, então o maior cuidado a se ter é limitar um grupo de pessoas aos quais essas informações ficarão visíveis.
Basicamente, ao se utilizar este meio de comunicação o cuidado a ser tomado é escolher e priorizar as páginas com que mais o leitor se identifica, confia e de alguma forma lhe é benéfica.

3)           É mais efetivo com que público?
Ao criar artigos para websites e blogs deve-se ter um público alvo definido, ou seja, deve-se ter conhecimento das pessoas que lerão seus artigos. É importante ter em mente que o que será publicado sempre será lido e apreciado por alguém, que pessoas aprenderão com aquilo e divulgarão para seus conhecidos. Uma vez definido o público alvo, fica mais fácil saber quais assuntos serão mais atrativos, e qual a forma mais adequada de abordá-los

4)           Quais são os canais utilizados?
Os canais de websites utilizados tanto para acesso (receptor) quando para transmissão (emissor) são: blogs, redes sociais, sites de compra e venda, revistas eletrônicas, organizações governamentais, downloads, jogos on line, sites para pesquisa, entre outros.

5)           O que deve ser evitado ao transmitir a mensagem através de um blog?
Um erro muito comum em blogs, que prejudica a transmissão da mensagem a ser passada, é a personalização além do necessário da página, deixando-o com aparência sobrecarregada. Nesta categoria inclui-se também a utilização de inúmeros plug-ins, que, além de gastarem uma boa parte da banda de transferência, deixam o blog pesado e lento. É indicado que se excluam os desnecessários, e deixem apenas aqueles essenciais para uma boa experiência, tanto do blogueiro como do leitor.
Ainda nessa linha de raciocínio, deve-se evitar usar muitas imagens nos artigos. Elas gastam banda e colaboram com a lentidão do blog. É válido lembrar que escrever artigos para sites ou blogs é diferente de escrever para amigos em redes sociais. Dessa forma, abreviações, gírias e afins devem ser evitados, cultivando-se as normas da língua portuguesa.

6)           Dicas para chamar e prender a atenção do leitor, prender a atenção no assunto e passar a informação de forma clara?
Quando nos aventuramos a descobrir algo novo é inevitável cair no senso comum de que “a primeira impressão é a que fica”, por isso, é fundamental que a página do website seja visivelmente atraente e condizente com a proposta que este apresenta. Mas o leitor não se prenderá a este apenas por alguns segundos de admiração devido à estética da página, mas sim o que a deu origem e que realmente o marcará: o conteúdo.
Para manter o leitor sempre interessado é necessária a diversificação de assuntos a serem apresentados, e que de preferência, estes estejam relacionados a fatos cotidianos, para que ele possa identificar-se e interagir com o autor.
O tipo de linguagem deve variar de acordo o público alvo, oscilando entre a informal, formal ou até mesmo a polêmica “linguagem de internet”. Mas o importante é passar a informação de forma inteligente e objetiva.
E para isso é necessário muita criatividade para elementos como o título, sendo este um dos primeiros a ser notado, a presença de links que de continuidade ao tema/assunto ou introduzindo algo novo, é importante para que o leitor perceba que o blog lhe dá a liberdade pra buscar além e sempre voltar. Mas uma dica infalível é a originalidade.
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Lição do dia: nunca confie que a coleguinha levará máquina fotográfica! Ficamos sem foto da visita! 

terça-feira, 30 de agosto de 2011

SOAP?

O que nos leva a olhar para a foto de um sabonete e se desesperar ao lembrar que falta terminar o trabalho de PND?
O simples fato de estar escrito a palavrinha mágica SOAP (sabonete em inglês), que nos lembra daquele delicioso formulário que devemos preencher sem entender muito o que significa cada item! Metodologia-ativa sempre assusta no começo, mas a gente sempre acaba pegando o jeito da coisa! 


Já que estamos no assunto, hoje tem reunião dos grupos com as professoras! #tenso

Né?

Hoje tivemos uma discussão filosófica em grupo através do bate-papo do facebook, e chegamos à seguinte conclusão unânime :
Se você se identifica com a situação acima, comente! Nós definitivamente sofremos com essa realidade!

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

A internet também pode ser negativa

Revolta é a palavra do momento!
Hoje vimos um site de divulgação de maneiras de emagrecer, exaltando, como eles chamam, as amigas Ana e Bia. Para quem não sabe, esse é o nome que dão a sites que compartilham dicas e experiências em anorexia e bulimia, para que não sejam tirados do ar. Para não ajudar na divulgação desses absurdos, decidimos não colocar o link do site aqui. 
Ser fantoche da mídia não dá certo! Vamos ter consciência e opinião próprias, uma boa alimentação e exercícios físicos diários são as duas melhores maneiras de manter a boa saúde!


Nota: amanhã tem visita à Nitrocorpz! Um estúdio de criação focado em animação, mídia online e projetos especiais em comunicação virtual! 

Boa semana a todos!

Boooom começo de semana a todos!

Astral hoje está a mil! Dia 31 de agosto é dia do nutricionista! E teremos uma comemoração especial na Assembléia Legislativa em Goiânia. Acadêmicos e Profissionais de nutrição, vale a pena conferir. Para entrar basta levar 2 kg de alimentos não perecíveis.

Mais informações: http://www.fanut.ufg.br//uploads/files/127/Programacao_Dia_do_nutricionista_2011.pdf

Por isso, vamos deixar a preguiça de lado, porque a semana está cheia, o tempo ruge e a Sapucaí é grande!



domingo, 28 de agosto de 2011

Não assassinem a Língua Portuguesa!

Tivemos que voltar aqui para um bom ‘desabafo’. Mas calma, nada em relação ao estresse do grupo, isso já passou! Nada como uma boa conversa para tudo entrar no eixo.
O desabafo é em relação à desvalorização da língua portuguesa, moda que se alastrou pelos meios de comunicação virtuais e se tornou uma praga!
 INTERNET NÃO QUER DIZER PREGUIÇA DE DIGITAR OU DIGITAR ERRADO!
O código virtual já é grande, é um tal de vc, Tb, qto, ñ, qnd,  pq, KD e assim vai nesse dialeto que nem índio entende. Mas tem coisa que nem faz sentido! Naum tem mais letras que não,  e trocar a letra O pela letra U ou E pelo I também não facilita a vida de ninguém, muito menos colocar um h do final da palavra (tih amuh tantuh  - sério mesmo?)

LÍNGUA PORTUGUESA EXISTE E DEVE SER UTILIZADA EM TODO LUGAR!

Campanha “Vamos salvar a língua portuguesa!”

DESDE - se escreve JUNTO;
A GENTE - se escreve SEPARADO;
MENAS - NÃO existe;
SEJE - está ERRADO;
COM CERTEZA - se escreve SEPARADO;
 EMBAIXO - se escreve JUNTO;
EM CIMA - se escreve SEPARADO;
DE REPENTE - se escreve SEPARADO;
MAIS - Antônimo de MENOS; MAS - Sinônimo PORÉM



Falha de comunicação virtual

Dia! (porque de bom aqui não tem nada!)
Acordar domingo pela manhã já não é, digamos, de Deus. Agooora, acordar e abrir o email e ver que o grupo encaminhou TUDO errado para o email, é complicado né?!
Agora a única opção é ir pro facebook e twitter reclamar um pouquinho. (P@#$ falta de sacanagem! Vou xingar muito no twitter!)

Lição do dia: determinados assuntos deverão seguir a moda antiga, encontro pessoal. Nada de MSN. (Talvez se tivesse sido pelo Skype, não teria dado errado... # fica a dica)


sábado, 27 de agosto de 2011

Reunião virtual

Boa tarde!
Hoje o grupo se encontrou, siiiim, em pleno sábado! E quem foi que disse que sábado não é dia de pegar no pesado? Só assim pra dar conta de tanta apresentação de trabalho!
Tudo bem, confessamos que o encontro foi pelo MSN mas já deu tudo certo. Viva a evolução virtual, viva a opção de ‘conversas em grupo’ no MSN. Mas pensando bem, já está na hora de evoluirmos para Skype né grupo? Esse negócio de ficar digitando abreviado não tá com nada! O Skype é como telefone, só que é de graça e a gente ainda pode se ver pela webcam! Mas a dúvida é: No skype podemos ter conversas em grupo como no MSN? Quem souber, compartilhe no espaço para comentários por favor!



Tarefa do dia: procurar novos sites de nutrição que tragam boas novidades da área.

Logo teremos novidades.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

GRANDE ESTRÉIA!

Bom dia! Bom dia! Bom dia!

Hoje o grupo acordou com um tanto bom de sono, maaaaaaaas hoje é nossa estréia aqui, então, muita empolgação, mesmo que seja para a aula logo de manhã, que já fez o favorzinho de colocar todo mundo em pé, pegando aquele transito legal das 07h.
Por falar nisso, cuidado! AMT está solta pela cidade, escondidos atrás de qualquer árvore.

Bom final de semana a todos!!